Ihana, raikas, keväinen piiras!

Pohja:

2 1/2 dl vehnäjauhoja

3rkl sokeria

150g voita

Sekoita pohjan aineet, painele vuan pohjalle, pistele taikina haarukalla ja esipaista pohjaa 180 asteessa 10 min.

Täyte:

2 sitruunanmehu (1dl)

3 kanamunaa

2dl sokeria

2dl kuohukermaa

Sekoita täytteen aineet, kaada täyte esipaistetun pohjan päälle ja paista piirasta vielä 30min.

Ohje Pohjolan Sanomat 9.2.2012