Kävin viime viikolla partylite kutsuilla. Siellä tarjottiin tätä ihanaa piirakkaa. Koitin ohjetta googlettaa, mutta tälläisenä versiona en tätä löytänyt. Ystävällisesti illan emäntä sitten antoi minulle ohjeen, ja tässäpä se teillekkin, olkaa hyvä 
Pohja:
4 kanamunaa
4,5dl sokeria
2,5dl maitoa
200g sulaa voita
6dl jauhoja
3tl leivinjauhetta
Vatkaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää maito ja vuoronperään sulaa voita ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina uunipellille ja paista 175-200 asteessa noin 20min. Anna pohjan jäähtyä hyvin ja levitä sen jälkeen pohjan päälle kreemi:
200g voita
2dl tomusokeria
2tl vaniljasokeria
3dl vanhanajan vaniljakastiketta (tee kastikkeesta jämäkkä, puolet vähemmän maitoa kuin ohjeessa!)
Lisää vähän kerrallaan voi-sokeri kastikkeen sekaan, vispaa vaahtomaiseksi. Levitä kuorrute pohjan päälle ja raasta päälle vielä mantelimassaa ja suklaata.
