Tein eilen pienen täytekakun, kun halusin kokeilla, miten ohuet persikkaviipaleet pysyisivät kakun reunalla. Laitoin reunalle ensin ohuelti omenamarmeladia, sitten laitoin persikkaviipaleet ja hyvin pysyivät, olivat vielä aamullakin paikallaan. Pullasudilla vielä laitoin persikkaviipaleihin hyytelösokeria, jotta pysyvät nätteinä. Täytteenä on hillaa ja kermavaahto-tuorejuustoseosta. Päällä flora vispiä ja oikeita orvokkeja.
tiistai, 8. kesäkuu 2010