Ohjeesta tulee 12 kpl

3 dl vettä

25 g hiivaa

1 tl suolaa

2 rkl öljyä

3 dl kaurahiutaleita

noin 4 dl sämpyläjauhoja

1 dl puolukoita

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy ja puolukat. Lisää hiutaleet ja jauhot vähitellen ja alusta taikinaksi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Jaa 12 osaa ja pyörittele sämpylöiksi. Anna sämpylöiden kohota ja paista 225 asteessa noin 10 min.

Ohje FIT lehdestä 9/2009