1pkt perunalimppuviipaleita (450g)

125g juoksevaa marg.

Täyte:

450g marinoimattomia broilerisuikaleita

1 rkl öljyä

3 rkl pirkka Thai Sweet-chilikastiketta

5 liivatelehteä

2 rs maustamatonta tuorejuustoa

1 tlk kermaviiliä

1 dl sinihomejuustomurua

2 tl juoksevaa hunajaa

ripaus mustapippuria

1 1/2 rkl sitruunamehua

1 rkl vettä

Leikkaa leivistä reunat pois. Hienonna leivät monitoimikoneella, lisää marg joukkoon. Painele noin 2/3 leipäseoksesta irtopohjavuan pohjalle. Kypsennä broilerinfileet öljyssä. Hienonna suikaleet veitsellä hienoksi, sekoita joukkoon chilikastike, jäähdytä jääkaappikylmäksi. Pane liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sekoita tuorejuusto, kermaviili, sinihomejuusto, hunaja ja mausteet keskenään. Kuumenna kattilassa sitruunamehu ja vesi, liota siihen liivatelehdet, lisää liivateseos täytteeseen, lisää broilerinpalat. Levitä täyte vuokaan, lisää pinnalle loput leivät. Peitä vuoka kelmulla ja hyydytä jääkaapissa yön yli. Siirrä torttu tarjoiluvadille ja koristele mieleiseksesi.

 

Ohje on ruokapirkasta 21-22/21.5.2009 Ilman punasipulia =)