Murotaikina:
125g marg
1 dl sokeria
1 kanamuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
Vaahdota marg ja sokeri, lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kauli ja leivo pikkuleiviksi. Paista 200 asteessa noin 5-10min.
Mokkatäyte:
3/4 rkl perunajauhoja
1/2 dl sokeria
1/2 dl kermaa
1/4 dl vahvaa kahvia
1/2 keltuaista
50g marg
Sekoita keskenään perunajauho ja sokeri. Laita seos kattilaan yhdessä kerman, kylmän kahvin ja keltuaisen kanssa. Kuumenna kokoajan pohjaa myöten sekoittaen kiehuvaksi. Jäähdytä kylmäksi. Vatkaa rasva vaahdoksi. Yhdistä rasvavaahtoon kylmä kiisseli.
Lippa on kastettu suklaaseen ja "lyyra" on hopeakuula.
Ohjeet pikkuleipiin ja täytteseen poimittu kinuskikissan sivuilta http://www.kinuskikissa.fi/
Samoja keksejä eri tavalla koristeltuna ja leivottuna