Näitä leivoin eilen pakkaseen odottamaan pojan syntymäpäiviä.

Ohje taikinaan on seuraava:

125g marg.

1 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

1 muna

4 dl perunajauhoja

Sekoita marg. ja sokerit vaahdoksi, lisää kanamuna ja perunajauhot. Käytä kaulitessakin perunajauhoja, niin pikkuleivät ovat gluteenittomia. Taikina on aika haastava leivottava, murenee helposti, mutta maku palkitsee =)  Paista 175 C noin 15min. Koristele jäähtyneinä mieleiseksesi.