Näitä leivoin eilen pakkaseen odottamaan pojan syntymäpäiviä.
Ohje taikinaan on seuraava:
125g marg.
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
4 dl perunajauhoja
Sekoita marg. ja sokerit vaahdoksi, lisää kanamuna ja perunajauhot. Käytä kaulitessakin perunajauhoja, niin pikkuleivät ovat gluteenittomia. Taikina on aika haastava leivottava, murenee helposti, mutta maku palkitsee =) Paista 175 C noin 15min. Koristele jäähtyneinä mieleiseksesi.