100g voita/marg.
1dl sokeria
1muna
1rkl siirappia
2dl vehnäjauhoja
1/2dl kaurahiutaleita tai kauraleseitä
0,5 tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
1 pss daimrakeita tai kaksi isoa daim patukkaa murusina
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kanamuna ja siirappi kokoajan sekoittaen. Lopuksi sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Anna taikinan levätä hetki jääkaapissa, muotoile pötköksi ja leikkaa pötköstä noin sentin paksuisia keksejä, laita ne pellille ja paista 180 asteessa noin 10min. (jätä keksien väliin leviämisvaraa) Halutessasi voit koristella piparit sulalla suklaalla.
Samalla ohjeella voit tehdä pikkuleipiä myös vaihtamalla daimit esim. mariannekarkkeihin.
