1289838475_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Lasagnetyylinen ruoka, kuitenkin vähän hienostuneempi noiden makaroniputkien johdosta. Ensimmäistä kertaa kokeilin, ja hyviä olivat! Ohje on myllyn paras canneloni makaronipaketin takaa. (Tomaattimurskan jätin pois)

1

pkt

Myllyn Paras Cannelloneja

Jauhelihakastike-täyte:

500

g

jauhelihaa

200

g

pakastesipulikuutioita (tai 2 sipulia)

3-4

valkosipulinkynttä

1

porkkana raasteena

2-3

dl

vettä

1

lihaliemikuutio tai 1 rkl lihafondia

2-3

rkl

mietoa salsakastiketta (vahvaa vähemmän)  

½

tl

valkopippuria

1

rkl

oreganoa

1

rkl

basilikaa

100

g

juustoraastetta

Päälle:
 2½

dl

ruoanvalmistuskermaa 1 tlk 

 1

tlk

tomaattimurskaa (400 g)

50 - 100

 g

juustoraastetta (parmesan tai emmental)

Valmista jauhelihakastike. Ruskista jauheliha ja lisää hienonnetut sipulit, raastettu porkkana, vesi ja mausta mieleiseksi. Lisää lopuksi juustoraaste, sekoita.

Laita täytettä putkien sisään työntäen veitsen kärjellä tai pikkulusikalla, helpoin on käyttää kertakäyttöistä pursotinpussia. Täytä kaikki putket täyteen ja lado ne sitä mukaan, kun täytät isolle, laakealle, voidellulle uunivuoalle, esim. lasagnevuoalle yhdeksi kerrokseksi.

Kaada putkien päälle kerma ja tomaattimurska sekä ripottele juustoraaste.

Kypsennä cannelloneja 225-asteisen uunin alatasolla 20-30 min, kunnes ruoka on pinnaltaan kauniin keltaista.