Välissä on appelsiinimousse:
1 prk flora vispiä
200g appelsiinituorejuustoa
1 prk ranskankermaa
1 prk säilykemandariineja
4 liivatelehteä
Vaahdota flora vispi. Sekoita joukkoon ranskankerma ja tuorejuusto, sekä soseutetut mandariinit (valuta liemi pois). Liota liivatelehdet kylmässä vedessä ja sulata pieneen tilkkaan kuumaa vettä, lisää ohuena nauhana kermaseokseen.
Kostutus mandariiniliemi-vesiseoksella. Pursotukset flora vispiä. Koriste juhlax liikkestä, värikynät on kynttilöitä ja topsit ihan oikeita, uusia ;)