Pohja:

Muropohjataikina

kts. ohje tarvittaessa täältä http://www.kinuskikissa.fi/?p=606

Kostutus:
¼ dl vaniljamaitoa

Täyte:
2 ½ dl Flora Vispiä tai muuta kermaa
2 rkl vaniljakreemijauhetta
½ prk mascarpone-juustoa
1 dl sokeroimattomia puolukoita

Kiille:
2 liivatetta
3 rkl vettä
1 prk Bona Metsämarjoja-sosetta (sis. puolukkaa ja mustikkaa)

Valmista murotaikinapohja ohjeen mukaisesti. Anna pohjan jäähtyä. Kostuta vaniljamaidolla.

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon hiljaisella teholla vatkaten vaniljakreemijauhe ja mascarpone-juusto. Lisää nuolijalla sekoittaen puolukat. Kaada pohjan päälle ja nosta jääkaappiin jähmettymään.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Kiehauta kattilassa vesi ja sulata liivatteet siihen. Sekoita marjasoseen joukkoon. Levitä kiille täytteen päälle ja anna hyytyä jääkaapissa.

Koristele torttu haluamallasi tavalla. Itse käytin puolukoita ja nuo aiemmin tekemäni suklaalehdet.

Ohje on kinuskikissan sivuilta http://www.kinuskikissa.fi/?p=762