Pohja:

13kpl dominoita (muutkin keksit käy)

75g voita

Täyte:

2 1/2dl frola vanillaa

2 1/2 dl flora vispiä

400g pakastemansikoita

3/4 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

(1 rkl sitruunamehua)

5 liivatelehteä

1/2 dl mansikkamehua

Murskaa keksit ja sekoita voisulan kanssa hyvin sekaisin. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuan pohjalle. Valmista täyte. laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata mansikat ja valuta neste pois (säästä mansikkamehuksi). Soseuta mansikat. Vatkaa florat vaahdoiksi. (voi vatkata samassa kulhossa yhtäaikaa) Yhdistä vaahto, mansikat, sokeri. kiehauta mansikkamehu ja liota siihen puristetut liivatelehdet. Lisää liivateseos täytteeseen, kaada täyte keksien päälle vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin 3 tuntia, mielellään yön yli. Koristele mieleiseksesi.

Ohje on kirjasta pipareista pitsikakkuun (Ulla Svensk)