Pohja:

13 kpl mintunmakuisia dominoita

50g marg

Sulata marg, murskaa keksit. Sekoita ja painele seos irtopohjavuan pohjalle.

Täyte:

2 dl kermaa

2 1/2 dl flora vanillaa

200g minttukrokanttisuklaata

200g tuorejuustoa

4 liivatelehteä

2 rkl vettä

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 5-10 minuutin ajaksi. Vatkaa kerma ja vaniljakastike vaahdoksi. Sulata suklaa ja sekoita se tuorejuustoon, lisää vatkatut kermat joukkoon. Lämmitä vesi. Liota kylmästä vedestä puristetut liivatelehdet kuumaan veteen. Lisää liivateseos ohuena nauhana sekoittaen täytteeseen. Kaada täyte keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4 tuntia. Koristele mieleiseksesi.

Oli tosi hyvää, suosittelen kokeilemaan...

Ohje on kirjasta pipareista pitsikakkuun (Ulla Svensk)