Kakku on täytekakku, ja täytteenä on:
5 liivatelehteä
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200g vaniljatuorejuustoa
vajaa desi sokeria
2 rkl vettä,
pakatemustikoita noin 3 dl
Vaahdota vaniljakastike, lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri, mustikat ja kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan veteen sulatetut liivatelehdet.
Reuna ja kukat ovat marsippania, päällä pakastemustikoita ja hyytelösokeria.
Kakkuun idean sain Me-lehdestä 5/09 (muuntelin ohjetta jonkinverran)