1241780595_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kakku on täytekakku, ja täytteenä on:

5 liivatelehteä

2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

200g vaniljatuorejuustoa

vajaa desi sokeria

2 rkl vettä,

pakatemustikoita noin 3 dl

Vaahdota vaniljakastike, lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri, mustikat ja kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan veteen sulatetut liivatelehdet.

Reuna ja kukat ovat marsippania, päällä pakastemustikoita ja hyytelösokeria.

Kakkuun idean sain Me-lehdestä 5/09 (muuntelin ohjetta jonkinverran)