Pohja:

1 kanamuna

1,5dl sokeria

1dl maitoa

50g sulatettua voita

1tl kanelia

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, voi ja maito. Kaada taikina vualle. (itse käytin suurta ikean pyöreää piirakkavuokaa)

Pilko taikinan päälle raparpereja ja lisää pinnalle purkki vaniljarahkaa, johon on sekoitettu yksi kanamuna ja ripaus fariinisokeria.

Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.